
Призначення
Верстат ФОРКОН призначений для формування (виробництва) найрізноманітніших виробів - пряників, печива, кексів, піроженних, пиріжків, трубочок і ін. з різними начинками. Можуть застосовуватися будь-які види тесту: пісочне, пряникове, сирцовоє, заварне, дріжджове і ін. Як начинки можуть використовуватися різні креми, повидло, джеми, конфітюри, варене молоко, що згущує, м’ясний фарш, овочеві, фруктові, горіхові, сирні і інші маси. Наприклад:
1. Для формування (виробництва) борошняних кондитерських виробів - пряників, печива, піроженних, кексів і інших найрізноманітніших виробів з начинками. При виготовленні кексів з начинкою, тісто робиться небагато густішим звичайного і відсадження кексів виконується на спеціальні листи з формами, що пересуваються оператором по столу верстата уручну.
2. Для формування пиріжків, трубочок, пампушок з начинкою з м’ясного фаршу, повидла або конфітюру. Для формування дріжджового тесту в діафрагмі формувального механізму використовуються куркульки спеціальної форми.
3. …
лист →
Схожі записи
- Beaver 423 (24.05.2008)
... 3 мм) для досягнення підвищеної зносостійкості.
НАСТРОЙКА ЛІНІЙКИ НАПРЯМНОЇ.
Настройка лінійки напрямної і подаючого столу легко проводиться за допомогою важелів швидкої настройки.
ЕЛЕКТРОННА СИСТЕМА РЕГУЛЮВАННЯ ШВИДКОСТІ ПОДАЧІ (ІНВЕРТОР).
Дозволяє плавно регулювати швидкість подачі в широкому діапазоні швидкостей, з центральної панелі. Встановлюється за бажанням ...
- ГС526У сучасний аналог токарного верстата 16К20 (20.04.2008)
... 000, що мають власний привід прискореного переміщення каретки і супорта, що покращує динаміку роботи верстатів на прискореному ході і коробками подач мод. 077.0000.000, які дозволяють нарізувати резьби 11 і 19 ниток на 1" без заміни змінних зубчатих коліс.
Найбільший діаметр заготівки, мм:
встановлюваною над станиною 700
оброблюваною над станиною 630
оброблюваною над супортом 350
Найбільша довжина оброблюваної заготівки, мм 3000
Розмір ...
- ADELIO LATTUADA мод GAMMA 6 pn GAMMA 10 (03.03.2008)
...
ОБЛАСТЬ ЗАСТОСУВАННЯ:
Підприємства і цехи по виробництву дзеркал і скляної продукції, на меблевому виробництві в цехах стеклообработки, підприємства будівельного комплексу.
СХЕМА ОБРОБКИ
Для мод. "GAMMA 6 pn"
Для мод. "GAMMA 10 "
КОНСТРУКТИВНІ ОСОБЛИВОСТІ
МАСИВНА СТАНИНА
Зварна конструкція станини ...
- Карусельні верстати Технічні характеристики верстатів карусельних (16.10.2008)
... Основними розмірами карусельних верстатів вважають найбільший діаметр і висоту оброблюваної на верстаті заготівки. При цьому кожна подальша за розміром модель верстата дозволяє обробляти заготівку, в 1,25 разу велику по діаметру, чим попередня, тобто у карусельних верстатів прийнятий знаменник розмірного ряду <р = 1,26.
По компоновці карусельні верстати підрозділяють на ...
- Токарний-гвинторізний верстат 1В6251000 (23.08.2008)
... Призначений дан виконання різноманітних токарних робіт, зокрема для нарізування метричною, модульною, дюймовою і пітчевой резьб на заготовках, що встановлюються в центрах або патроні. Виконання і категорії розміщення верстата в частині умов експлуатації - УХЛ4 по ГОСТ 15150-69. Клас точності верстата - Н по ГОСТ 8-82Е. Всі основні частини верстата виготовлені з високоякісної сталі, що ...